<La> gestión de la calidad en hostelería : ¿nuevas condiciones de trabajo? / José Luis Reina Segura, Sarah Alonso Frau

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TextLanguage: Spanish Summary language: Publication details: Palma de Mallorca : Gabinete Técnico de la Confederació Sindical de CCOO, 2002Description: 197 p. ; 23 cmISBN:

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Bibliogr. p. 195-197