Operaciones básicas de restaurante y bar : Familia profesional hostelería y turismo / Instituo Nacional de las Cualificaciones; [dirección: Francisca María Arbizu Echávarri; coordinación: José Ramón Álvarez Fernández]
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Idioma del resumen: Series Catálogo Nacional de Cualificaciones ProfesionalesDetalles de publicación: Madrid : Ministerio de Educación y Ciencia, Instituto Nacional de Cualificaciones, D.L. 2005Descripción: 33 p. ; 30 cmTema(s): Otra clasificación: - CD-06808
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Monografía | CENDO | CD-06808 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | CENDO_14670 |