Unidad didáctica específica para el sector de carnes y productos cárnicos / Carlos Núñez Yusta
Material type:
TextLanguage: Spanish Series: Manual de Manipulador de alimentos ; 42Publication details: Madrid : FOREM, 2010Description: 69 p. ; 24 cmISBN: - 978-84-938370-2-0
- CD-10454
| Item type | Current library | Call number | Status | Date due | Barcode | |
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| Monografía | CENDO | CD-10454 (Browse shelf(Opens below)) | Available | CENDO_19591 |